Miam, des fraises!

Une fois n’est pas coutume, une p’tite recette :

Pour un dessert (ou un goûter) facile, rapide et délicieux :

Pour 6 personnes :

– 500g de fraises

– 8 petits beurres

– 250g de mascarpone

– 2 yaourts natures

– 40g de sucre

– le jus d’un citron

Garder 12 fraises pour la présentation et mixer le reste. Garder au frais.

Mélanger le mascarpone, les yaourts, le sucre et le jus de citron au fouet. Réserver au frais.

Emietter les petits beurres.

Au moment de servir (sinon les petits beurres seront mous), disposer les biscuits émiettés dans le fond des verres, verser le coulis de fraises puis la mousse au mascarpone. Décorer avec des fraises coupées en morceaux.

Mmmmmmm, un délice!!!

Edit : et pour les gourmands, c’est distribution de glace Ben&Jerry gratuites aujourd’hui!

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